L’énergie renouvelable des moulins
Les moulins meuniers utilisent l’énergie dont ils disposent, soit l’eau, soit le vent. Cette énergie naturelle permet de moudre les céréales avec des techniques sont communes.
Schéma type des moulins avant 1800 (composition © Ph. Geffroy)
| L’énergie fournie par l’eau :
L’Eure comme tous les cours d’eau, coule par les différences de niveau. L’eau des hauteurs coule vers les régions les plus basses pour se jeter dans la Seine. L’Eure prend sa source près de Longny-au-Perche dans l’Orne pour se jeter près de Louviers dans la Seine. |
Principales rivières affluents du Sud-Ouest de la Seine – (© Ph. Geffroy) |
Principaux moulins à eau autour de Saint-Piat – (© Ph. Geffroy)
| Pour en savoir plus la brochure n°12, « L’énergie des Moulins » est disponible à la boulangerie ou sur le site |  |